خوش آمدید ، مهمان ! [ ثبت نام | ورود

جمعه ، ۲۶ مرداد ۱۳۹۷

ارسال رایگان آگهی

سالم ترین و مغذی ترین نوع میوه و سبزیجات

کد خبر: 7244 تعداد بازدید: 381

تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که از بین انواع مختلف میوه و سبزیجات یک گروه، کدام یک سالم تر، مغذی تر و مفید تر است؟ یک ...

سالم ترین و مغذی ترین نوع میوه و سبزیجات

تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که از بین انواع مختلف میوه و سبزیجات یک گروه، کدام یک سالم تر، مغذی تر و مفید تر است؟ یک متخصص لیستی از این میوه و سبزیجات را ارائه کرده است. در ادامه، با از همه چی همراه باشید.

توصیه های جدید نشان می دهد که هر فردی بایستی روزانه ۱۰ میوه و سبزیجات را مصرف کند، در حال حاضر بیشتر از هر زمانی بسیار مهم است که موادی که وارد بدنمان می شود از نوع سالم آن باشد.

اما یک متخصص نشان داده که نوع میوه و سبزیجاتی که می خریم بسیار مهم است، برخی از آن ها بسیار سالم تر از بقیه هستند.

گیاه شناس جیمز وانگ، راهنمای نهایی برای هر میوه و سبزیجات را تهیه کرده است، از آن هایی که ما همواره انتخاب می کنیم و آن هایی که از خرید آن ها پرهیز می کنیم.

کتاب وانگ تحت عنوان “چگونه بهتر غذا بخوریم” که اخیزا به چاپ رسیده است به مجله تایمز گفت که میوه های خارق العاده الزاما انواع گران قیمت آن نیست، بلکه می تواند شامل غذاهای روزمره ای مانند گوجه فرنگی و مرکبات باشد.

او اضافه می کند که اما مهم ترین نکته انتخاب نوع آن است به دلیل اینکه برخی از ارقام آن دارای فواید بیشتری برای سلامتی است، که می تواند با بیماری ها مبارزه کرده و حتی از بروز سرطان جلوگیری کند. تحقیقات او نشان می دهد که گوجه فرنگی های بیضی شکل کوچک حاوی ۳۰ درصد لیکوپن افزایش دهنده سلامتی بیشتر از گوجه گیلاسی است، و حاوی مواد مغذی گیاهی بسیار بیشتر نسبت به گوجه گوشتی است.

در ادامه راهنمای برخی از سالم ترین نوع هر گونه میوه و سبزیجات توسط وانگ آمده است:

گوجه فرنگی

انواع گوجه فرنگی از روی تعداد مواد مغذی کع دارند دسته بندی می شوند، مواد شیمیایی مفیدی که توسط گیاهان برای جلوگیری از بروز بیماری ها تولید می شود.

بیشترین: گوجه بیضی شکل کوچک

کمترین: گوجه گوشتی

مرکبات

مرکبات از روی تعداد آنتی اکسیدان هایی که دارند تقسیم بندی می شوند.

بیشترین: پرتقال خونی

کمترین: لیمو و لیمو ترش

انگور

انگور نیز از روی تعداد آنتی اکسیدان آن دسته بندی می شود.

بیشترین: انگور بنفش یا سیاه

کمترین: انگور سبز

پیاز

پیازها ار روی تعداد پلی فنل ها امتیاز دهی می شوند.

بیشترین: پیاز قرمز

کمترین: پیاز سفید

کلم بروکلی

گلم لروکلی از روی مواد مغذی گیاهی درون آن دسته بندی می شود.

بیشترین: کلم بروکلی بنفورته

کمترین: کلم بروکلی سبز معمولی

انواع توت ها

توت ها بر اساس آنتوسیانین موجود در آن ها که برای سلامتی مفید است تقسیم بندی می شوند.

بیشترین: انگور فرنگی سیاه

کمترین: توت فرنگی

برگ سالاد

برگ سالاد از روی مواد مغذی آن ها مورد بررسی قرار می گرند.

بیشترین: کلم پیچ

کمترین: کاهو

منبع: میل آنلاین

ارسال نظر